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天然発酵　ぬか床（減農薬）

¥1,980 税込

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天然発酵　ぬか床（減農薬）、岡山産の特別な味わい。
このぬか床は、超減農薬で育てられたぬかを使用し、自然の力を活かした天然発酵によって、豊かな旨味と風味を引き出しました。岡山の美しい自然環境で育まれた原料は、安全・安心な食材として、あなたの食卓を彩ります。

このぬか床は日常の漬物作りに最適で、野菜を漬けることで食材本来の味わいを引き立てます。お好みに合わせて様々な食材を漬けることで、毎日の食事をより楽しむことができます。まずは、好きな野菜を漬けてみて、その美味しさを体験してみてください。

岡山県の信頼できる農家さんの作ったお米。奈義山から豊富に湧き出る水、生活排水の入らない田んぼで育った玄米のぬかを使用しています。旨味屋の極上、農薬・肥料不使用のお米のサブランクながら、お米の味も育つ環境も、ひとつ抜けたものとなります。

旨味屋米のオリジナルこうじ塩も入り、麹の旨味とビタミンミネラルで、ぬか漬けの概念が変わることは間違いなしです。

※発酵が続くため、定期的にかき混ぜることをお勧めします。
※内容量は1kg。

日常使いにお求めやすい価格となっております。

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